– Olla sin desbordamiento — apoya una cuchara de madera sobre el borde para que no hierva desbordado
– Vino congelado — congela el vino sobrante en cubiteras para usarlo después en guisos y salsas
– Plátanos que duran más — envuelve los racimos con papel de periódico para ralentizar la maduración
– Harina protegida — coloca una hoja de laurel dentro del bote de harina para repeler los insectos
– Agua de cocción de pasta — no la tires, riega las plantas con el agua de cocer pasta ya fría
– Tabla de cortar limpia — frota con limón y sal gruesa para desinfectar sin productos químicos
– Hierbas frescas — conserva el perejil, cilantro y menta en un vaso con agua en la nevera
La cocina de abuela no desperdiciaba nada.
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