Cómo hacerlo
- Precalienta el horno a 180 °C/350 °F.
Engrasa ligeramente una fuente pequeña para hornear. - Batir los huevos en un bol hasta que estén bien combinados y ligeramente espumosos.
- Añade el yogur y mezcla hasta que quede suave y cremoso.
- Incorpore la harina poco a poco , batiendo bien, asegurándose de que no queden grumos. La masa debe quedar suave y fácil de verter.
- Vierta la mezcla en una fuente para hornear y golpéela suavemente contra la mesa para liberar las burbujas de aire.
- Hornee durante 30 a 35 minutos , hasta que la parte superior esté inflada, dorada y firme en el centro.
- Dejar reposar 5 minutos , luego cortar en rodajas y servir caliente.
Por qué a todo el mundo le encanta esta receta
- Llena pero ligera : te mantiene saciado sin sentirte pesado.
- Ingredientes mínimos : no es necesario ir al supermercado
- Naturalmente esponjoso , no necesita agentes leudantes
- Versátil : disfrútalo simple o adornándolo.
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