Yodo
El yodo participa en la producción normal de las hormonas tiroideas.
Fuentes habituales:
- Pescados
- Mariscos
- Sal yodada (consumida con moderación)
Selenio
Este mineral participa en diversos procesos antioxidantes del organismo.
Puedes encontrarlo en:
- Nueces de Brasil
- Huevos
- Semillas
- Pescados
Zinc
También interviene en numerosas funciones metabólicas.
Está presente en:
- Legumbres
- Carnes magras
- Frutos secos
- Semillas
Lo más importante
No se trata de consumir grandes cantidades de un solo alimento, sino de mantener una alimentación variada y equilibrada de forma constante.
