Receta 3: Yogur griego con frutos secos y semillas de calabaza (Merienda post-ejercicio)
Ingredientes: 1 yogur griego natural (200 g), 3 nueces picadas, 1 cucharada de semillas de calabaza, canela.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Modo de empleo: Tomar como merienda después de ejercicios de fuerza (sentadillas, elevación de talones). Máximo 4 veces por semana. Aporta 15 g de proteína. Precaución en caso de insuficiencia renal: consultar con un médico lo antes posible.
Indicaciones clave para un uso adecuado
No descarte los huevos si los tolera y no tiene contraindicaciones. Son seguros incluso con colesterol alto (las guías actuales los diferencian del colesterol en sangre en la mayoría de las personas).
Requerimientos de proteína para adultos: 1,2 a 1,5 g por kilo de peso corporal al día. Repartir en 4 comidas. Sin suficiente proteína y sin ejercicio de resistencia (bandas elásticas, peso corporal), ningún alimento “rápido” contribuirá a la recuperación muscular.
Las personas con gota, insuficiencia renal o alergias deben personalizar su dieta con un nutricionista. No existe una dieta universal.
Paciencia: ganar músculo después del ejercicio Para alcanzar los 70 años se necesitan meses, no días. Desconfía de las soluciones rápidas.
En resumen: los huevos son beneficiosos para tus músculos. Si por alguna razón no los consumes, las recetas anteriores son excelentes sustitutos. Pero nunca hagas caso a un titular que te ordene “olvidarte” de un alimento saludable sin explicar el motivo.
