Hidratación de la Chía: En un vaso, mezcla la cucharada de chía con el agua. Revuelve bien.
Bebidas
Reposo Mágico: Deja reposar la mezcla durante al menos 15 a 30 minutos (o prepárala la noche anterior y déjala en la nevera). Verás que las semillas se hinchan y el agua adquiere una textura gelatinosa (esto es el mucílago, una fibra soluble).
Toque Cítrico: Una vez que la chía esté hidratada, añade el zumo de medio limón.
Sabor y Refuerzo (Opcional): Agrega el endulzante si lo deseas y los extras como menta o rodajas de fruta. Mezcla de nuevo.
A Disfrutar: Consume inmediatamente o refrigera. Recuerda remover antes de beber, ya que la chía tiende a asentarse.
Bebidas
¿Cuándo Consumir?
Para un «reto» de 7 días, se suele recomendar tomar una vez al día:
