Combínalo con grasas saludables. Con algunos frutos secos o aguacate, la absorción de betacaroteno mejora notablemente. ¿Una ensalada rápida? Caqui + espinacas + nueces + aguacate + limón + aceite de oliva. Un capricho y una fuente concentrada de nutrientes.
Evita añadir azúcar. Ya es dulce de forma natural, no hace falta añadir más.
La próxima vez que lo veas en el mercado, sabrás exactamente por qué merece un lugar en tu cesta de la compra.
