Buenas noticias: protegerse está al alcance de todos. Lávese las manos antes de cocinar y después de manipular carne cruda. Guarde la carne por separado en recipientes herméticos. Congele el pescado que vaya a consumir crudo durante al menos 24 horas. Y lave las frutas y verduras justo antes de comerlas, no antes de guardarlas.
Comer sano también significa comer con total tranquilidad, y eso empieza en la cocina.
