Preparación:
Vierta una pequeña cantidad de masa (aproximadamente un cucharón) en la sartén caliente.
Extienda la masa uniformemente moviendo suavemente la sartén o extendiéndola con una cuchara o espátula.
Cocine el panqueque durante 1 o 2 minutos, hasta que la base esté dorada.
Con cuidado, dé la vuelta al panqueque con una espátula y cocine el otro lado hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto más.
Rellenar y servir:
Retire el panqueque cocido de la sartén y colóquelo en un plato.
Rellene el panqueque a su gusto con mermelada, Nutella, chocolate, queso quark, semillas de amapola, nueces u otros ingredientes de su elección.
Enrolle o doble el panqueque relleno y sírvalo caliente.
¡Buen provecho!
